Santa Teresa 1796 . Clairin Communal . Pierre Ferrand Curacao . Orgeat . Allspice Demerara . Fake Lime Juice
Santa Teresa 1796 . Clairin Communal . Pierre Ferrand Curacao . Orgeat . Allspice Demerara . Fake Lime Juice
Santa Teresa 1796 · Clairin Communal · Pierre Ferrand Curacao · Orgeat · Allspice Demerara · Fake Lime Juice
Wer sich für den Mai Tai interessiert, findet viele Informationen zur Tiki Kultur. Dabei taucht immer ein Name auf: Victor Jules Bergeron aka Trader Vic. Er begründete mit seinen Bars auf der ganzen Welt einen Zufluchtsort in eine exotische Welt, die Welt des Tikis.
Auch wenn dies keine Repräsentation einer echten Welt war, so war es ein echtes Erlebnis. Ein Winnetou-Film für Cocktail Aficionados.
Neben Trader Vic rühmte sich auch sein gastronomischer Mitbewerber Donn Beach, Betreiber der Don the Beachcomber Restaurants mit der Erfindung dieses Drinks.
Der Mai Tai basiert auf einem (damals geheimen) Mix aus verschiedenen Rumsorten und der intelligenten Einbindung von Mandel, Triple Sec (Orangenlikör) und Limette. Ein hausgemachter Demerarazucker-Sirup balancierte zudem die Süße.
Wem Rum zu vollmundig ist probiert unseren Bottled Negroni.
Wer sich für Tiki Kultur interessiert, ist am besten bei Martin Cate vom Smugglers Cove am besten beraten. Wir lieben sein Buch Smugglers Cove, benannt nach seiner Bar in San Francisco.
Die vorgekühlte Flasche kräftig schütteln, dann in ein Double Old Fashioned Glas über einen kristallklaren Eisblock geben.
Wer mag mit einer Limettenschale abspritzen.
Alles kräftige wie Rauchmandeln und Gruyère.
Unser Mai Tai ist ein Ready-to-Drink Bottled Cocktail, also ein alkoholisches Mischgetränk.
Gewicht | .86 kg |
---|---|
Größe | |
Empfohlenes Glas | |
Alkoholgehalt | 18,9 % Vol. |
Hersteller | mōt – a matter of taste |
24,95€
4,99€
12,50€
8,90€
8,90€
22,50€
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Johannes –
WOW! Top ausbalanciert & harmonisch, und trotzdem so kräftig wie man ihn erwartet – und will!
Lohnt sich absolut!
Bitte mehr davon…
Veritas –
Perfekt ausbalanciert…… da reicht eine Flasche nicht am Abend mit Freunden 😎
motcocktails – a matter of taste team –
Hallo Veritas, danke für Deine tolle Bewertung. Wenn Du mehr brauchst, machen wir mehr. Versprochen! Cheers