Unser Vesper Martini Rezept

Star of Bombay Sapphire Gin · Grey Goose Vodka · Caperitif · Lillet Blanc · Hamburger Wasser

Geschichte

Also, James Bond war in Vesper Lynd verknallt und benannte seine Variante des Martini Cocktails nach ihr und ließ – aus Höflichkeit – den Nachnamen weg. Fertig war der Vesper Martini, der fortan Barkeeper und Gäste mit dem Hang zu kräftigen Drinks faszinierte. Unser Graf Negroni wäre begeistert gewesen.

Der wichtige Unterschied zum klassischen Martini Cocktail ist sicherlich einen Teil der Herbe des Gins durch einen hochwertigen Vodka zu ersetzten. Die Portion Bitter, bei uns in Form von Caperitif führt zu einem ausgewogenen Geschmacksbild.

Ein typischer Fehler junger Bartender oder ambitionierter Hobby Mixologen ist den Drink zu schnell auf die Straße zu bringen. Schlußendlich besteht der Drink aus Alkohol. In unserem Fall handelt es sich sogar um vier verschiedene Sorten – Alkohol.

Die Balance des Vesper Martini besteht somit aus der richtigen Menge Schmelzwasser- oder wie die Profis das nennen „Dilution“.

Wer aufgrund des Brexits keine Lust auf Englische Drinks hat, probiert die Dreifaltigkeit an Alkohol, den Negroni.

Es hilft den fertigen Drink mit den Ölen der Zitrone abzuspritzen. Die ist dann am besten Bio (organic) und vorher gewaschen.

Bottled Cocktails – Ready to drink

Bei mot – a matter of taste geht es um den Geschmack. Unsere Barkeeper mixen die Cocktails per Hand aus besten Zutaten und füllen sie trinkfertig als fertige Cocktails in Flaschen ab.

Bei Euch zu Hause heißt es dann nur noch, Flasche in den Kühlschrank und gekühlt auf Eis in Euer Lieblingsglas gießen!

Der Vesper Martini braucht viel Kälte! Dafür empfehlen wir euer Gefrierfach oder das eines Freundes – wenn er nicht zu weit von euch wohnt.

Deko

Oliven. Am besten getränkt in einer klaren Spirituose oder Noilly Prat Vermouth. Wenn ihr die Oliven mit Paprika mögt, nehmt die. Aber sagt das bloß keinem- mega uncool. Kauft am besten welche bei Andronaco. Da gibt es auch tolle Zitronen.