mōt PORNSTAR MARTINI HIGHBALL, 250ml

Pornstar Martini Highball Premium Fertigcocktail

Unser Pornstar Martini Rezept

Vanille infusionierter 42 Below Vodka · Homemade Lime · Passionsfrucht · Prosecco · Sodawasser

Geschichte

Die Cocktailszene in London war schon immer bekannt für ihre Lebendigkeit und den Drang Neues zu erschaffen. Und kurz vor dem Beginn des neuen Jahrtausends schuf Douglas Ankrah, der Besitzer der damals coolsten Cocktailbar der Stadt, den Pornstar Martini.

Der Cocktail schlug so schnell Wellen, dass er bis heute als einer der bestverkaufte Cocktails Großbritanniens gilt. Der schräge Name führte sogar zu einem Verbot in Supermärkten bis ein bekömmlicherer Name gewählt wurde. Aber eines passierte auf jeden Fall. Alle Gäste verließen ihre Comfort Zone bei der Bestellung und hatten viel, viel Spaß.

Süffig – so läßt der Cocktail sich am besten beschreiben. Denn Vanille, Vodka und Passionsfrucht an sich ergeben keinen Negroni. Damit aber die Süße nicht den Geschmack überlagert, gibt normalerweise Champagner dem Drink eine herbe und erfrischende Note.

In der bottled Cocktail Version fanden wir heraus, daß Sauvignon Blanc mit hoher Karbonisierung die perfekte Frische und schöne florale Noten hinzufügt.

Fertigung

Den gekühlten Drink direkt aus der Flasche genießen oder in eine Coupette geben. Der Cocktail hat bereits die richtige Menge an Schmelzwasser, die wir Bartender „Dilution“, also Verdünnung nennen. Somit ist der Cocktail ein Premium Fertigcocktail.

Wie der Cocktail frisch gefertigt wird zeigt Barguru Douglas Ankrah hier.

Deko

Wenn ihr ein hübsches Foto machen wollt, nehmt eine halbe Passionsfrucht.

Snacks

Was salziges. Uns gefallen Oliven. Aber Chips gehen auch. Was ein Pornstar halt so isst.